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Le lieu où revenir à l'essentiel

Guidé par les cinq éléments, reconnectez-vous à la nature.


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Nos petits-déjeuners, un hommage à la terre

Le goût du bien-être

Avocats soigneusement sélectionnés, cultivés à quelques mètres de Casa Alta, source de nutriments essentiels.
Pensant à votre bien-être et à votre confort digestif, nous cuisinons sans gluten (0 gluten), en utilisant de la farine de manioc, naturelle et légère.






"A Casa Alta, nous croyons que commencer la journée avec des produits locaux, frais et préparés avec soin nourrit non seulement le corps, mais aussi l’esprit. Chaque petit-déjeuner est une occasion de partager avec nos hôtes la richesse de notre terre et de soutenir les producteurs locaux qui rendent cette expérience possible." 

Oscar Ruiz

Fondateur de Casa Alta










Fraîcheur locale

Fruits frais et de saison, cultivés en Colombie, pleins de saveur et de vie.





Savoir faire artisanal

Chaque détail fait main, des œufs de poules élevées en plein air à côté de Casa Alta jusqu'aux délices locaux, pour offrir un petit-déjeuner frais, sain et plein de saveur authentique.